この度、ねこのおくりもんの再開に向け商品をリニューアルしました!
TFCC損傷という両手のケガで休業しておりましたが、現在とにかく小指を使わないことと、小指側の手首に負荷がかからないように気を付ければ、かなりのことができるようになりました。ただ、元々の看板商品だったバターと小麦粉のクッキーを作る作業はかなり手首を使うため断念。
そこで、米粉とココナッツオイルを使用して作っていた「米粉とココアのアーモンドクッキー」をねこクッキーに変更。さらに、色々楽しめるようにフレーバーを増やしてリニューアルしました♪


柴犬マドレーヌは何度も試作を重ね、米粉なのに時間が経ってもしっとりを実現。プレーン味はあんこを、ココア味はチョコチップを入れて満足感のある焼き菓子に。マドレーヌでもない、フィナンシェでもない、新しい焼き菓子「あんこガトー」と「カカオガトー」として生まれ変わりました♪

そして、新しいお友達のくま、くまみと熊五郎も登場!
くまみと熊五郎のプロフィールは後日公開予定です♪



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